28 sept. 2010

Renato!!

Ici on est super fan de notre copain Renato qui est sort grand vainqueur d'un dîner presque parfait! Comme on part le week-end prochain avec lui à la mer et bien je veux pas lui mettre la pression mais on attend du 'lourd dingue' . En tout cas bravo copain on est bien fier :-) !!!
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08 févr. 2010

Cuisine entre poulettes

Ce week end, entre filles on s'est loué les services d'un petit cuisto dans un resto que pour nous pour un cours-repas-bar royal! Ouep on a plutôt grave assuré. Voilà, le résultat: Pannacota tomate-poivron-concombre/ Brucheta tomate/ bacon                          Filet de bar en croute pignon/ herbes/ noix avec purée de petits pois au wasabi    
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25 janv. 2009

Miammmmmmmmmmmiii!

Pendant que je fais du balcon une affaire perso. Le D fait des crêpes. Bien sûr il me dit déjà 'il faut mettre un peu de bière non?!!!' avec un sourire de Joconde qui se ferait pincer les fesses. Le dimanche c'est vraiment dur. Alors il nous faut: 250g de farine 4 oeufs un demi-litre de lait 1 pincée de sel 50 grammes de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de rhum (5 cl) Dans un saladier, verser la farine et les oeufs. Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre... [Lire la suite]
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02 nov. 2008

Du rififi dans ma cuisine

Le challenge est tombé comme ça. Comme un coup de foudre. Il fallait que je cuisine pour l'anniversaire de ma Môman. Challenge car chez nous c'est Monsieur D qui fournotte (et oui il en fait des choses...). Pas que je ne sois  capable de faire un plat correct, plus car lui aime le faire. Bref, au menu: carpaccio de Saint-Jacques au citron vert accompagné d'une fratrie de crevettes roses, homard et purée de carottes à la riccota et fondant au chocolat.Voilà 2 des recettes: Carpaccio de saint Jacques au citron vert ... [Lire la suite]
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